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Olive in Salamoia - Nere - 1 kg

Prezzo di listino
€15,00
Prezzo unitario
 per 
Imposte incluse.

 

  • Olive Nere in salamoia "Nocellara Etnea c.d. Paternò" da 1 kg, coltivate e raccolte a mano in Sicilia
  • Conservate in salamoia con ingredienti naturali ( acqua e sale ), senza conservanti o additivi artificiali
  • Sapore delicato ma deciso, perfetto per arricchire un'ampia varietà di piatti
  • Ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica, con un'attenzione particolare alla qualità e alla sostenibilità
  • Adatto alle preferenze alimentari e dietetiche dei nostri clienti, con un'importante attenzione all'alimentazione sana e calibrata
  • Olio di oliva biologico DOP e IGP, ricco di proprietà organolettiche benefiche per la salute e la mente
  • Prodotti bio e sostenibili, in linea con i valori e le convinzioni dei nostri clienti
  • Perfetto per chi cerca i sapori autentici della tradizione culinaria, spesso perduti nell'industrializzazione dei prodotti
  • Ideale per chi cucina spesso e cerca ingredienti di qualità per arricchire i propri piatti
  • Sostenibili, locali e biologici, perfetti per chi ha a cuore l'ambiente e la natura
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Certificazioni

BIO - DOP - IGP

Provenienza

Ubicati nella zona Etnea, zona D.O.P. Monte Etna, è qui che coltiviamo i nostri oliveti senza l'utilizzo di prodotti chimici. Le olive maturate al sole di Sicilia, arricchite di minerali e protette dal nostro "microclima" favorevole, vengono raccolte esclusivamente a mano e molite a freddo e per sgocciolamento naturale.

Questo procedimento permette al nostro olio extra vergine di conservare tutte le qualità e le sostanze organolettiche. Siamo specializzati nella lavorazione della "Nocellara Etnea" c.d. Paternò, una delle più pregiste fra le 3000 varietà presenti nel mondo. 

L'olio extra vergine di oliva è l'elemento indispensabile nella dieta mediterranea, tanto apprezzata in tutto il mondo.Nell'arte gastronomica l'olio extra vergine di oliva occupa un posto di rilievo; usato sia cotto che crudo insaporisce ogni pietanza mettendo in giusto risaltoo gli altri ingredienti ed assicurando digeribilità e leggerezza

Tra gli oli è quello che resiste meglio alle alte temperature, come nelle fritture, mantenendo inalterate le proprietà salutari.

L'olio extra vergine di oliva è un grasso monoinsaturo composto per quasi totalità da trigliceridi; gli acidi grassi più rappresentati sono l'oleico, il linoleico e il palmitico.Alimento dalle molteplici virtù,contribuisce all'accrescimento corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione delle ossa

 

Usi alternativiconsigliati per sfruttare al meglio il nostro olio extravergine d'oliva al di fuori della cucina: 

- Per la rasatura

- Per il legno d'arredamento 

- Per le unghie

- Per l'acciaio inox

- Per i capelli 

- Per liberare una cerniera bloccata

- Per il vostro gatto 

- Per fare il bagno

 - Per togliere il trucco 

- Per ammorbidire la pelle

- Per pulire gli attrezzi da giardino

- Per preparare una amschera viso

- Per i capelli secchi 

- Per il mal di gola 

Riciclabile

bottiglia in vetro interamente riciclabile

  • BIO

    metodo di coltivazione caratterizzato dall’impiego esclusivo – anziché di fertilizzanti e antiparassitari chimici di sintesi – diconcimi organicie, come pesticidi, dipreparazioni naturali(decotti e macerati di erbe appropriate, alghe e minerali polverizzati, ecc.), nonché dipredatori naturali(microrganismi, insetti, uccelli) dei funghi, batteri e insetti che provocano malattie nelle piante. In pochissime parole, eccocosa significa biologico.

  • D.O.P.

    La sigla DOP (Denominazione di Origine Protetta) indica un prodotto originario di una regione e di un paese le cui qualità e caratteristiche siano essenzialmente, o esclusivamente, dovute all’ambiente geografico in cui viene prodotto.

  • I.G.P.

    La siglaIGP(Indicazione Geografica Protetta) identifica anch'essa unprodotto le cui caratteristiche dipendono dall’area geografica di origine.In questo caso, però, a differenza della DOP è sufficiente che una sola tra le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione avvenga nell’area geografica delimitata. In altre parole, un prodotto IGP può essere ad esempio preparato in una determinata area geografica, ma con una materia prima che ha una diversa origine.  

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